每道美食的特色,在於其細膩滑順的口感,清雅的香味，
走微甜風，提供多種口味的選擇，
其製作過程不添加人工香料色素 無防腐劑，
強調使用當地的新鮮食材增添風味，
讓人食得安心又養生,感受到甜點的獨特美味！

旨在表彰和推廣台灣獨特的甜點文化的獎項。
獎項通常會針對使用當地新鮮牛奶製成鮮奶酪，
各種茶葉製作的茶凍，鼓勵廚師和製作人發揮創意，結合傳統技術與現代風味。
鮮奶酪以其柔滑的口感和保有原始奶香風味而受到廣泛喜愛，
而茶凍則因為清爽的口感和茶清香而受到青睞。
這些甜點不僅展示了台灣的優質乳製品和茶葉資源，
還融合了地方文化和飲食習慣，成為了台灣美食特色的一部分。
參加這個獎項的作品通常需要在口感、創意和呈現上都有出色的表現，
以期能夠吸引評審和公眾的注意。透過這樣的獎項，
讓更多人能夠認識到台灣的美食與獨特之處。